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Question-réponse

Un particulier peut-il tuer lui-même un animal pour le manger ?

Vérifié le 17 mai 2021 - Direction de l'information légale et administrative (Premier ministre)

Non, les tueries particulières sont interdites, c'est-à-dire qu'il est interdit à un particulier de tuer lui-même un animal.

Seuls les agriculteurs éleveurs professionnels de volailles, de lapins, de porcs, de chèvres et de moutons peuvent tuer eux-mêmes un animal si le cadavre est exclusivement destiné à leur consommation personnelle.

Et l'abattage hors abattoir doit respecter les mêmes règles qu'en abattoir en ce qui concerne les précautions prises en vue d'épargner aux animaux toute excitation, douleur ou souffrance évitables pendant les opérations de d'immobilisation, d'étourdissement, d'abattage ou de mise à mort.